Después de nuestra conversación muy seria, hablábamos sobre sus partes favoritas de la ciudad. Le pregunté,
¿Cuáles son sus partes favoritas de la ciudad? (edificios, restaurantes, parques, etc.)
Me gusta mucho que hay restaurantes de todos tipos. En particular me gusta uno en donde venden comida típica de la zona de Bogota, que se llama Las Acacias. Mi comida preferida de ahí es el ajiaco. También me gusta mucho una parte de la ciudad que se llama La Candelaria. Tiene casas de estilo colonial, que es muy bonito, y hay muchos teatros y sitios interesantes.
El menú de Las Acacias incluye platos colombianos como
BANDEJA LAS ACACIAS
La tradicional bandeja paisa (especialidad de la casa)
Acompañada de consomé, frijol, arroz, tajadas maduras,
chicharrón, carne molida, huevo, morcilla, chorizo y aguacate.
FRIJOLES CON GARRA
Acompañada de arroz, chicharrón, patacones y aguacate
Acompañado de arroz, tajada madura y aguacate.
Acompañada de arroz, chicharrón, patacones y aguacate
SANCOCHO CON POLLO
AJIACO SANTAFEREÑO
Acompañado de pollo, mazorca, arroz, aguacate, alcaparras
y crema de leche.
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La Candelaria
La candelaria es el parte de Bogotá mas viejo. Se ubique en el noreste de la ciudad. Además, la ciudad tiene influencias barrocas.
Tiene muchos edificios y iglesias muy antiguos, como la Iglesia de la Candelaria
La plaza en el centro de La Candelaria, se llama "Plaza de Bolivar"
Casa típicas de esta zona
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